2010-22, Udda Viner, Vol. 14

Man är inte direkt bortskämd med vita viner från Portugal.
Portugals problem är druvor med konstiga namn. Dagens udda vin är Arinto 2008. Den är gjord av druvan Arinto. En druva de flesta aldrig har hört talats om. Vinmakaren heter Sandra Tavares. Henne kommer du kanske ihåg. Hon gör även det vita vinet Guru. 

Precis som Guru är Arinto ett komplext vin. Druvan ger en fin syra och citrus toner i doften. Druvorna kommer från gamla stockar som bidrar med en mineralton, särskilt i den långa eftersmaken. Vinet har faktiskt lite av allt och utan att ha för mycket av något. Den bör tilltala de flesta.

Jag kan starkt rekommendera vinet till förra veckans grillade makrill. Vinets syra står upp mot dressingens lime och vinets kraft står upp emot grillsmakerna. En udda vin till en lite udda fisk på grillen.

Gå och dra!