2020-05-10

Udda Viner, Vol. 10

Gobelsburger Grüner Veltliner (nr 2775) 99 kr finns på nästan alla Systembolag. Vinet är rätt populärt men druvan Grüner Veltliner är definitivt lite udda. Grüner Veltliner finns nästan uteslutande i Österrike och en tredjedel av alla vinodlingar i Österrike är just Grüner Veltliner. Gobelsburger kommer från Kamptal i Österrike en av de bättre distrikten. Doften är sällan stor på Grüner Veltliner och så är även fallet här. Men det finns lite friskhet och en fin melonton. Jag märker inte någon vitpeppar som annars är något som brukar känneteckna lite dyrare versioner av Grüner Veltliner. Smaken är mycket större och mer komplex än doften. Först kommer en fin friskhet som följs av fyllighet och en rund smak som ger vinet mycket karaktär. Eftersmaken är mycket lång med fin mineralbeska och lite kryddighet som kan tolkas som ovannämnda vitpeppar. Gobelsburger Grüner Veltliner är i mitt tycke ett mycket passande vin på våren, ett slags övergångsvin mellan vintern och sommaren. Den är inte alltför frisk som ett törstsläckande sommarvin och inte alltför kraftfull som ett vintervin. Mineraltonerna passar mycket bra med vårens olika primörer som sparris och rädisor som annars är lite svåra att matcha viner till. Glad vår. Gå och dra!

Inga kommentarer: